Ajunul Crăciunului, la Stâna de Vale

La munte, pregătirile de Crăciun s-au încheiat. Turiștii s-au instalat deja și și se pegătesc să se bucure de tot ce le oferă gazdele. La Stâna de Vale nu lipsește nimic. Porcul a fost tăiat și preparat, aperitivele sunt gata, pomul de Crăciun a fost împodobit, iar stațiunea este acoperită de un covor de zăpadă, ca-n povești. Vilele și hotelul din Stâna de Vale sunt ocupate aproape în totalitate, de turiștii români și străini care au ales să petreacă un Crăciun de poveste în cea mai frumoasă stațiune a Bihorului. Locul în care datinile sunt respectate cu sfințenie, musafirii sunt la mare cinste, iar condițiile de distracție sunt mai ceva ca-n stațiunile din Elveția sau Austria. Pregătirile au început cu tăierea porcului. Bucătari pricepuți au preparat adevărate delicatese din pomana porcului, pentru românii care apeciază tradițiile, dar și pentru străinii care doresc să vadă cu ochii lor acest ritual străvechi și să guste din bunătățile preparate din carnea porcului. Ieri, domnul Vasile, angajat al hotelului din Stâna de Vale de 8 ani, s-a trezit dis-de-dimineață, ca să taie și să tranșeze porcul și să-l pregătească, mai apoi, pentru ospăț. Toba, caltaboșul, cârnații și jumările sunt pregătite după rețete moștenite din bătrâni, din ingrediente naturale, cu gust autentic. Toate sunt preparate de bucătarii hotelului, iar turiștii abia așteapta să guste din bunătățile care vor fi așezate pe masa de Crăciun.

VOX  “Materialul pentru cârnat este pregătit, condimentat. Nu punem decât sare, piper și boia, foarte puțină boia, cât să îi dea puțină culoare. În rest, după gust.“

Meniul de Crăciun este, însă, mult mai bogat. Fripturi, sarmale, mămăliguță, ruladă de pui, ciorbe tradiționale, aperitive delicioase, cozonac și prăjituri de casă sunt doar câteva dintre bunătățile care vor umple masa de sărbătoare.

VOX “Acum pregătesc sarmale pentru Craciun, pentru clienții noștrii pe care îi așteptăm cu drag.”

În timp ce angajații stațiunii pregăteau de zor bucatele, turiștii gustau din plin distracția în aer liber. Zăpada căzută în ultima perioadă a creat condiții ideale pentru schi, săniuș și tubing. De altfel, turiștii de toate vârstele au de unde alege posibilitățile de distracție în aer liber. Pârtiile de schi, săniuș și tubing sunt amenajate și îngrijite cu atenție, Parcul Happy Land Adventure oferă toate condițiile pentru sport și mișcare în aer liber. Vilele și hotelul din stațiune au amenajate spații pentru SPA, masaje terapeutice și de relaxare la standarde europene. În această seară, însă, după o zi de mișcare în aer liber și distracții fel de fel, turiștii vor avea parte de colinde.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Panică printre turiștii români care merg în Grecia, din cauza unei informații eronate transmise de M.A.E. ( 1 Iulie 2021 )

  Grecii mențin măsura testării la graniță, pentru toți turiștii care călătoresc pe cale terestră, indiferent dacă persoanele sunt, sau nu vaccinate. Atenție însă, procedura testării se va face, la fel ca până acum...

• Explicațiile lui Ilie Bolojan, privind trecerea artiștilor pe contracte pe perioadă determinată ( 6 Iunie 2021 )

  Președintele Consiliului Județean Bihor, Ilie Bolojan, a oferit explicații, în cursul săptămânii, cu privire la propunerea de unificare a instituțiilor de cultură și implementarea contractelor pe perioadă...

• A fost sfințită piatra de temelie a mânăstirii greco-catolice de la Stâna de Vale ( 3 Iunie 2021 )

  Moment special, în stațiunea Stâna de Vale, din județul Bihor! Acolo a fost oficiată o slujbă de sfințire a pietrei de temelie și locului în care va fi ridicată, pentru început o biserică, apoi întregul complex monahal...

• Vântul puternic a făcut ravagii, în județul Bihor ( 24 Mai 2021 )

  S-a abătut urgia, aseară, peste localitea Nojorid, în județul Bihor. În doar câteva minute, vântul puternic a măturat totul în cale. Țiglele de pe case au zburat în topate părțile, zeci de gospodării au fost...

• Trei turiști, înzăpeziți pe drumul care leagă județele Gorj și Hunedoara ( 2 Mai 2021 )

  Peripeții în noaptea de Înviere, pentru o familie din Craiova! Oamenii au cerut ajutorul jandarmilor montani, după ce mașina în care se aflau a rămas blocată în zăpadă, în localitatea Runcu...