Bucătăria thailandeză, promovată la București

Thailanda nu este degeaba supranumită și "țara zâmbetului"! Gama complexă de gusturi și arome incluse într-un fel de mâncare, face din bucătăria thailandeză un adevărat răsfăț al simțurilor. Cei care au gustat din bucatele thailandeze au fost pe loc cuceriți de combinațiile rafinate. Popularitatea bucătăriei thailandeze crește, acum, și datorită unui proiect inițiat de Ambasada Regală a Thailandei pentru promovarea și o mai bună înțelegere a artei gastronomice din această țară.

TASANAWADEE MIANCHAROEN, ambasadorul Thailandei la București "Am inițiat aceste proiect deoarece mi s-a spus că sunt multe persoane care și-ar dori să încerce mâncarea thailandeză, dar nu știu unde să o găsească. Așa că am încercat să le arătăm cum se poate găti și cu unele produse care pot fi găsite aici, în țară și de asemenea, să le arătăm cum să le gătească."

Bucătarul șef, un maestru al bucătăriei thailandeze, ne-a dezvăluit o parte din secretele sale.

CHAIYASITH SRICHOM, bucătar șef "Ai impresia că sunt multe ingrediente, dar trucul este să creezi o balanță între aceste ingrediente. Să ai sarea, să ai zahărul, sosul și să le combini, ca atunci când le guști să nu recunoști neapărat un ingredient, ci pe toate, împreună."

VOX " Acest proiect este foarte interesant. Noi le putem arăta românilor atâtea lucruri despre mâncarea thailandeză. Este o mare oportunitate a țării noastre."

VOX "Nu cred că este prea cunoscută mâncarea și, acum, este o ocazie ca să o facem cunoscută."

Înrudită cu tradiția culinară a Indiei și a Chinei, bucătăria thailandeză este vestită pentru gustul său picant și aromat. La baza bucătăriei thailandeze stau orezul și tăiețeii. La acestea se adaugă fructele de mare, peștele, puiul, porcul și vita, asezonate cu o varietate de condimente orientale, din care maestrii bucătari prepară delicioasele feluri de mâncare.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Director din Ministerul Transporturilor, arestat pentru luare de mită ( 8 Iulie 2021 )

  Șeful Direcției Economice din cadrul Ministerului Transporturilor, Petre Neacșa, a fost arestat preventiv, pentru luare de mită. Măsura a fost luată în dosarul privind cumpărarea de nave la suprapreț...

• Șofer agresat în trafic, în București ( 21 Iunie 2021 )

  Grav incident în trafic, în Capitală! Doi tineri au blocat o mașină și au distrus-o, chiar în mijlocul străzii. Agresorii, un bărbat și o femeie, lovesc automobilul cu picioarele și cu o crosă...

• Festivitate de absolvire a elevilor de-a VIII-a, la Liceul Teoretic Național din București ( 12 Iunie 2021 )

  Momente emoționate, pentru absolvenții clasei a VIII-a din cadrul Liceului Teoretic Național din București! La festivitatea de absolvire au participat elevi, cadre didactice, dar și părinții adolescenților...

• Percheziție la sediul unui radio pirat, în București ( 12 Iunie 2021 )

  Intervenție în forță a mascaților, la sediul unui post de radio pirat din București! Polițiștii din cadrul Serviciului de Investigare a Criminalității Economice Sector 5 au efectuat o percheziție domiciliară...

• Festivitate de absolvire a clasei a VIII-a, la Școala Gimnazială nr. 59 din București ( 11 Iunie 2021 )

  A răsunat ultimul clopoțel pentru elevii claselor a VIII-a, după un an dificil marcat de pandemia de coronavirus! Printre cei care au spus bun rămas gimnaziului s-au numărat și elevii Școlii Gimnaziale nr. 59 din Capitală.