Concurs de tăiere a porcilor, la Oradea

Concurs inedit la Oradea! Porcii din fermele localnicilor de la periferia orașului au fost sacrificați, iar carnea a fost pregătită pentru a ajunge pe masa de sărbători a oamenilor din localitatea Oșorhei. Nouă echipe s-au înscris în concursul de pregătire a cârnaților, caltaboșilor, tobei și toroșului de porc. Banii strânși din vânzarea preparatelor vor fi donați familiilor sărmane. Participanții la concurs au pregătit porcul sacrificat după toate regulile. Măcelarul a tranșat, apoi, carnea după dorința cumpărătorului. Între timp, gospodinele au preparat umplutura pentru cârnați și caltaboși și au pregătit pomana porcului. Pomana porcului a fost servită în aer liber, la minus șase grade celsius, dar asta nu i-a împoedicat pe oameni să mânânce cu poftă.
Succesul concursului de tăiat porci îi îndeamnă pe organizatori să plănuiască reeditarea acțiunii și la anul. Ba, s-ar putea ca atunci distracția să se prelungească. Există credința că, începând din noaptea de Ignat porcii nu se mai îngrașă și trebuie sacrificați pentru a nu mai consuma hrana degeaba. În tradiția populară, cei care nu au porc în gospodărie e bine să taie măcar o pasăre, ca să fie feriți de boli.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Momente care au schimbat istoria ( 21 Aprilie 2025 )

  Președintele interimar Ilie Bolojan a participat la festivitățile organizate la Oradea, la aniversarea a 106 ani de la instaurarea administrației românești. 

• Festivalul-concurs ”Festum Primavaere”, în București ( 12 Aprilie 2025 )

  Festival-concurs dedicat muzicii, organizat de Școala Atlas, sâmbătă, la Casa de Cultură a Studenților din București! La festivalul-concurs ”Festum Primavaere”, s-au înscris peste 300 de elevi de la școlile din Capitală, la secțiunile incluse în program.

• Focar de pestă porcină africană ( 1 Martie 2025 )

  Virusul pestei porcine africane, depistat la o fermă din județul Timiș! La ferma respectivă, în care se află circa 30.000 de porci, autoritățile au stabilit zonele de supraveghere și de protecție. Conform comunicatului transmis de Direcția...

• Gospodărie în flăcări, animale în pericol ( 29 Ianuarie 2025 )

  Incendiu într-o gospodărie din localitatea Ceanu Mare, din județul Cluj. Flăcările au pornit de la o afumătoare și s-au extins parțial la acoperișul unui grajd, pe o suprafață de aproximativ 6 metri pătrați.

• Incendiu mortal, în Oradea ( 27 Decembrie 2024 )

  O femeie de 60 de ani din Oradea și-a pierdut viața noaptea trecută, în urma unui incendiu izbucnit la locuința sa de pe strada Zmeurei.