Festin cu preparate pescărești la Constanța! Cel mai mare festival al peștelui din România a reunit, în acest sfârșit de săptămână, producători, importatori și distribuitori locali de pește sau preparate din pește. La eveniment au participat și reprezentanți ai fermelor piscicole și ai bălților din toată țara. Vizitatorii s-au putut delecta cu storceag, vestita ciorbă pescărească, dar și cu midii cu usturoi în sos de vin sau pește pe grătar sau la ceaun. Bucătarii s-au întrecut în rețete delicioase din pește, pregătite cu mare pricepere chiar în fața pofticioșilor, care au avut ocazia să guste din toate bunătățile.

AMBIANȚĂ "- Cârnați de somon la grătar, caracatiță cu tentacule, calamar, muslitos, creveți, stavride din Marea Neagră, barbulu de Marea Neagră, limbă de mare. Avem tonul alb, păstrăv, scrumbie, avem somon, cod norvegian."

AMBIANȚĂ "– Vreau să gust cârnatul de somon. - Este ceva extraordinar, extraordinar! - Nu mi-am putut închipui că se pot face cârnați din somon!"

VOX "- Vă place să consumați pește? - Da, foarte mult! - De ce? - Pentru că așa am fost obișnuiți. Am mâncat, pot să zic că de fiecare dată, pește cu plăcere. - Este vreun produs care v-a atras în mod special atenția? Ciorba, păstrăvul? - Saramura! De fapt, totul arată foarte bine."

Festivalul, finanțat prin fonduri europene, se desfășoară pe parcursul a cinci ediții, în perioada mai-octombrie 2014. Ediția din Constanța este a treia din acest an, celelalte două fiind organizate în Târgu Jiu și Cluj-Napoca. Următoarele se vor desfășura în București și Iași. Potrivit organizatorilor, obiectivul principal al evenimentului constă în creșterea consumului de pește în România și conștientizarea de către publicul larg a beneficiilor pe care le are acest consum, precum și popularizarea unor specii de pește mai puțin cunoscute în România și a modului cum se prepară.

« înapoi la toate știrile

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Simbol pe malul mării ( 9 Iunie 2025 )

  Oprește-te să miroși trandafirii... Un vechi îndemn pus în practică, mai mult decât oricând, la Constanța. Pentru că litoralul Mării Negre are acum o bijuterie restaurată care atrage oameni de toate vârstele, veniți pentru o zi, pentru un sejur, pentru un schimb de experiență, pentru un moment de relaxare sau o imersiune culturală: cazinoul reabilitat.

• Călătorie în jurul lumii ( 4 Iunie 2025 )

  Festivalul Regional "Călătorie în jurul lumii" a ajuns la cea de-a XV-a ediție. Gazde primitoare au fost reprezentanții Școlii Gimnaziale Nr. 169 din Capitală.

• Festivalul gastronomiei asiatice ( 24 Mai 2025 )

  Preparate tradiționale din 15 țări, momente culturale asiatice și ateliere, la Asian Food Fest, organizat în Parcul Titan din București! Potrivit organizatorilor, la Asian Food Fest, vizitatorii pot degusta sute de preparate tradiționale, din Japonia...

• Pește capturat ilegal ( 22 Mai 2025 )

  Polițiștii de frontieră din cadrul Gărzii de Coastă au descoperit în Delta Dunării, județul Tulcea, mai multe plase de pescuit din fir textil și monofilament. 

• Festivalul-concurs ”Festum Primavaere”, în București ( 12 Aprilie 2025 )

  Festival-concurs dedicat muzicii, organizat de Școala Atlas, sâmbătă, la Casa de Cultură a Studenților din București! La festivalul-concurs ”Festum Primavaere”, s-au înscris peste 300 de elevi de la școlile din Capitală, la secțiunile incluse în program.