Date companie
 
 
 
 

La Tulcea au fost gătite preparate din pește, pentru masa de Revelion

RSS Știri
 
 
Data publicării : 31 Decembrie 2013
Categorie : Social - economic | Cuvinte cheie : tulcea, traditie, revelion, bucatari, masa, peste, preparate
 

La Tulcea se respectă tradiția preparatelor din pește pe masa de Revelion. Dupã mesele îmbelșugate de Crãciun, unde s-au gãtit mai ales preparate din carne de porc, proprietarii de restaurante din Deltă s-au orientat spre meniuri pe bază de pește. Pe ultima sută de metri a anului care se încheie, bucătarii n-au stat o clipă. Ei au pregătit fiecare tip de pește, după rețete care s-au dovedit numai bune, pentru preparate delicioase.

AMBIANȚA "V-am pregãtit un pește bun. Un crap, un somn, bun! Brici! Ia uite-o, e mare! Asta dă un gust la borș. Mamã, se ling, ãștia, pe degete."

AMBIANȚA "Aici pregãtim crapul pentru saramurã, dupã care va trebui sã îl așezãm frumos, aici, pentru a da un praf de condiment și umezit cu puțin ulei."

AMBIANȚA "Tranșa asta de somn o vom tãvãli frumos prin mãlaiul acesta, dupã care o aruncãm in fripteoza asta incinsă. O sa iasă un pește prãjit demențial!"

AMBIANȚA "E o zacuscã de pește. Așteptãm sã se prãjeascã bine somnul acela, dupã care îl inundãm, aici, in bogãția asta cu multe legume."

AMBIANȚA "Am mai pregãtit o gustare pescãreascã, o tradiție la noi. Multe bucate fãcute de casã, cum ar fi chifteluțele fãcute din 4-5 specialitãți de pește, niște icre extraordinare de știucã , acum e sezonul lor."

Bucãtarii spun cã au pregãtit chiar și piftie din mai multe feluri de pește și multe alte preparate specifice Deltei Dunãrii. Potrivit tradiției, pe masa de Revelion trebuie să fie și preparate pescărești, pentru a trece prin anul care vine, precum peștele în apă.



« înapoi la toate știrile

 
 

Adaugă comentariu



 
 

Alte știri pe aceeași temă

  • De Revelion, cu Favorit TV ( 1 Ianuarie 2020 )

    Favorit TV v-a pregătit o noapte pe cinste, la trecerea în 2020! Artiștii dumneavoastră preferați, Nicolae Botgros și "Lăutarii din Chisinău", Orchestra fraților Advahov, Mioara Velicu, Cristina Turcu Preda, Emilia Ghinescu sau Gheorghe Turda, alături de primitoarea gazdă Raluca Diaconu v-au fost alături, la final de 2019 și încă din primele minute ale noului an. 

  • Revelion cu Național TV ( 1 Ianuarie 2020 )

    Revelion cu Național TV! În noaptea dintre ani, emisiunea AVEM CHEF DE REVELION, difuzată intre orele 20:00 si 00:30 a fost urmărită, în fiecare minut, în medie, de 242.000 de telespectatori la nivel național. Național TV s-a clasat astfel în topul preferințelor dumneavoastră. Gazdele dumneavoastră, Corina Chiriac și Adrian Enache v-au oferit o noapte incendiară iar vedete îndrăgite v-au fost alături prin intermediul micului ecran, în noaptea dintre ani!

  • Superstiții de Anul Nou, în țară ( 31 Decembrie 2019 )

    Superstițiile fac parte din viața multora dintre noi. Iar de Revelion, mai mult decât oricând, păstrăm anumite obiceiuri pentru a ne asigura că ne va merge bine în anul următor. 

  • Revelion de cinci stele, la Național TV ( 28 Decembrie 2019 )

    Noi dezvăluiri din programele speciale din noaptea de Revelion, de la Național TV. Veți avea ”Chef de Revelion”, împreună cu Corina Chiriac si Adrian Enache. Patru ore și jumătate de muzică populară, ușoară și de petrecere...

  • Masa de Revelion, sfaturi, tradiții, superstiții ( 28 Decembrie 2019 )

    Masa de Revelion, obiectivul numărul unu al gospodinelor, în această perioadă! Meniul special al nopții dintre ani trebuie să fie și tradițional, și inovator, să placă tuturor membrilor familiei, dar, mai ales, musafirilor.

 
 

Informații utile

 

Curs valutar : Marți, 21 Mai. 2019

1 USD = 4.2726 RON
0.0073
1 EUR = 4.7627 RON
0.0020
 

Program TV


 

Arhivă video

vezi arhiva video

 
 
National TV Stana de Vale cam 1 National FM - Muzica romaneasca Stana de Vale cam 2