Date companie
 
 
 
 

La Tulcea au fost gătite preparate din pește, pentru masa de Revelion

RSS Știri
 
 
Data publicării : 31 Decembrie 2013
Categorie : Social - economic | Cuvinte cheie : tulcea, traditie, revelion, bucatari, masa, peste, preparate
 

La Tulcea se respectă tradiția preparatelor din pește pe masa de Revelion. Dupã mesele îmbelșugate de Crãciun, unde s-au gãtit mai ales preparate din carne de porc, proprietarii de restaurante din Deltă s-au orientat spre meniuri pe bază de pește. Pe ultima sută de metri a anului care se încheie, bucătarii n-au stat o clipă. Ei au pregătit fiecare tip de pește, după rețete care s-au dovedit numai bune, pentru preparate delicioase.

AMBIANȚA "V-am pregãtit un pește bun. Un crap, un somn, bun! Brici! Ia uite-o, e mare! Asta dă un gust la borș. Mamã, se ling, ãștia, pe degete."

AMBIANȚA "Aici pregãtim crapul pentru saramurã, dupã care va trebui sã îl așezãm frumos, aici, pentru a da un praf de condiment și umezit cu puțin ulei."

AMBIANȚA "Tranșa asta de somn o vom tãvãli frumos prin mãlaiul acesta, dupã care o aruncãm in fripteoza asta incinsă. O sa iasă un pește prãjit demențial!"

AMBIANȚA "E o zacuscã de pește. Așteptãm sã se prãjeascã bine somnul acela, dupã care îl inundãm, aici, in bogãția asta cu multe legume."

AMBIANȚA "Am mai pregãtit o gustare pescãreascã, o tradiție la noi. Multe bucate fãcute de casã, cum ar fi chifteluțele fãcute din 4-5 specialitãți de pește, niște icre extraordinare de știucã , acum e sezonul lor."

Bucãtarii spun cã au pregãtit chiar și piftie din mai multe feluri de pește și multe alte preparate specifice Deltei Dunãrii. Potrivit tradiției, pe masa de Revelion trebuie să fie și preparate pescărești, pentru a trece prin anul care vine, precum peștele în apă.



« înapoi la toate știrile

 
 

Adaugă comentariu



 
 

Alte știri pe aceeași temă

  • Pește retras din magazine ( 4 Septembrie 2019 )

    Peste 22 de tone de pește și produse de pește au fost retrase de la comercializare, în urma unor controale efectuate de reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor. 

  • Una dintre fetele dispărute a fost găsită. Alte două fete sunt căutate de polițiști ( 30 Iulie 2019 )

    Adolescenta de 14 ani din Galați, care dispăruse de acasă, pe 27 iulie, a fost găsită! Secția 1 Poliție Rurală Galați a fost sesizată, luni, cu privire la faptul că, în seara de 27 iulie, fata a plecat de la domiciliul său din Șendreni...

  • 900 de kg de pește pescuit ilegal, confiscate ( 16 Iulie 2019 )

    Pește confiscat în apropiere de graniță! Polițiștii de frontieră din Tulcea au depistat, în localitatea Enisala, un cetățean român care transporta cu un autoturism aproximativ 900 kilograme de pește, precum și plase de pescuit.

  • Rețea internațională care se ocupa cu activități ilegale în pescuit, destructurată ( 14 Mai 2019 )

    150 de percheziții au fost desfășurate simultan în România, Italia, Spania, Franța și Ungaria! Vizat a fost un grup care se ocupa cu activități ilegale din domeniul pescuitului, achiziției, transportului și comercializării de pește impropriu consumului.

  • Incendii de vegetație, în județele Buzău și Tulcea ( 22 Februarie 2019 )

    Două mii de hectare de vegetație făcute scrum, în județele Buzău și Tulcea! În Buzău, flăcările au pârjolit 400 de hectare de vegetație uscată, pe raza localității Vadu Sorești din comuna Zărnești. Misiunea pompierilor a fost extrem de dificilă...

 
 

Informații utile

 

Curs valutar : Marți, 21 Mai. 2019

1 USD = 4.2726 RON
0.0073
1 EUR = 4.7627 RON
0.0020
 

Program TV


 

Arhivă video

vezi arhiva video

 
 
National TV Stana de Vale cam 1 National FM - Muzica romaneasca Stana de Vale cam 2