Ouă și iepurași de ciocolată, pentru Paște

Cea mai fină ciocolată din lume se transformă, zilele acestea, în adevărate opere de artă. Se întâmplă într-o fabrică de ciocolată din zona Sibiului, unde angajații au muncit zi lumină, încă din ianuarie, ca să dea formă delicateselor pentru Paște. Pe banda transportoare defilează, zilnic, iepurași de ciocolată, praline în formă de ouă umplute sau diferite figurine cu tematică pascală, care ajung, apoi, în cutiile cu fundițe, pentru cadouri. Ciocolată folosită în fabrică nu este, una obișnuită. Este cel mai fin produs belgian, din care, cu multă migală, ciocolatierii modelează figurinele care fac încântarea copiilor. Ei pictează manual ouăle și iepurașii.

AMBIANTA "Aceasta este forma de oulețe, care a fost temperată, o umplem cu ciocolată, o lăsăm să trepideze, să se aseze în formă, apoi o golim, o ducem la frigider și așteptăm să se retragă și o umplem cu diverse creme."

FLORIN BALAN, manager, fabrica de ciocolată "Numai cu ciocolata lucram, deci nu lucram pe produse decât cu unt de cacao și care vine în general din Franța, din Elvetia, din Belgia și recomand ciocolata neagră, pentru că toate valorile terapeutice ale ciocolatei se regăsesc în această ciocolată."

Prețurile figurinelor de ciocolată de Paște încep de la 15 lei și pot ajunge și la peste 150 de lei, în funcție de greutate și de complexitatea cu care acestea au fost modelate.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Masa de Paște, mai scumpă ( 19 Aprilie 2025 )

  Românii alocă, în medie, 800 de lei pentru masa și pregătirile de sărbători, conform unui studiu recent, mai ales că anul acesta costurile sunt cu 30% mai mari.

• Culoare, pentru seniori, în Joia Mare ( 17 Aprilie 2025 )

  Joia Mare a adus culoare și bucurie în rândul celor care își petrec bătrânețea în centre de îngrijire. Tradiția vopsitului ouălor de Paști a fost păstrată cu sfințenie și la un centru de asistență și îngrijiri, dar și la un cămin de bătrâni din sectorul 6 al Capitalei.

• Invitație de Paște, la Stâna de Vale ( 13 Aprilie 2025 )

  Stațiunea Stâna de Vale din județul Bihor se pregătește de Paște, dar peisajul arată ca înainte de Crăciun. Stratul de zăpadă este de aproape 20 de centimetri grosime, iar pârtiile de schi și săniuș sunt raiul iubitorilor sporturilor de iarnă.

• Fabrică de panificație închisă de Protecția Consumatorilor ( 11 Martie 2025 )

  Una dintre cele mai mari fabrici de panificație din județul Ilfov, închisă de Protecția Consumatorilor! Comisarii ANPC au închis fabrica din Jilava pentru o perioadă de cel mult șase luni și au aplicat o amendă, în valoare de 30.000 de lei...

• Protest mascat al polițiștilor din Sibiu ( 13 Ianuarie 2025 )

  Protest al polițiștilor din Sibiu, mascat în concedii medicale! Din 18 polițiști programați în tură, 16 au intrat simultan în concediu medical. La Biroul de Ordine Publică, din 14 polițiști planificați în schimburile doi și trei, 13 au devenit...