Castravetele pentru diabet, vânãta albã și tomatele negre, la Stațiunea de Cercetare Legumicolã din Buzãu

Legume ieșite din comun, la Stațiunea de Cercetare Legumicolã din Buzãu! Cercetãtorii de aici au inventat castraveții pentru diabet, vinetele albe și tomatele negre.

COSTEL VÂNÃTORU, cercetător, Stațiunea de Cercetare Legumicolã Buzãu "Acesta este cultivat pentru diabet. Practic, conține 17 din cei 18 aminoacizi, cât conțne insulina."

În serele experimentale de la Buzãu, se mai cultivã și o specie de castravete, din care se produc bureți de baie, buni pentru activarea circulației.

FLOAREA BURNICHI, cercetător, Stațiunea de Cercetare Legumicolã Buzãu "Se scoate aceastã epidermã, se extrag semințele, se scuturã, dupã care se spalã de saponine, se clãtește bine, se înmoaie, dupã care vã puteți spãla cu el ușor."

Cercetãtorii buzoieni au creat și o vânãtã albã.

COSTEL VÂNÃTORU, cercetător, Stațiunea de Cercetare Legumicolã Buzãu "Semințe mai puține în fruct, pulpa foarte bunã pentru prelucrat și, zicem noi, poate sã înlocuiascã cu succes vânãta clasicã."

Tomatele negre, create aici, sunt la mare cãutare.

FLOAREA BURNICHI, cercetător, Stațiunea de Cercetare Legumicolã Buzãu "Pentru dulceațã sunt foarte foarte bune! Au conținut mare în vitamina C! Conținut de licopen, acele substanțe utile în prevenirea cancerului de sân, al prostatei. Au substanțe oxidante utile pentru menținerea stãrii de sãnãtate."

Stațiunea îmbunãtãțește, an de an, și soiurile de legume tradiționale. Lucrãtorii de aici se laudã cu ardei din ce în ce mai iuți, ceapã din ce în ce mai aromatã, dar și cu tomate în culori noi.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Caravana ”Sănătatea vine la tine” ( 10 Iulie 2025 )

  A patra ediție a caravanei ”Sănătatea vine la tine”, un proiect al Alianței Pacienților Cronici din România, evidențiază o realitate îngrijorătoare. Peste 70% dintre persoanele testate în opt localități din șase județe au diabet, hipertensiune, colesterol mare...

• Incendii în zonele montane ( 3 Iulie 2025 )

  Val de incendii uriașe, în zonele montane din țară! Au luat foc suprafețe acoperite cu vegetație uscată ori împădurite, din județele Maramureș, Alba și Buzău. Pompierii maramureșeni se luptă în continuare cu incendiul izbucnit miercuri, care mistuite...

• Service auto în flăcări ( 15 Februarie 2025 )

  Incendiu uriaș, sâmbătă-dimineață, la un service auto situat la ieșirea din Buzău, spre Brăila! La fața locului au intervenit peste 30 de pompieri, cu șase autospeciale de stingere și autocisternă. De asemenea, a intervenit Grupa...

• Activitate seismică, în România ( 14 Februarie 2025 )

  Două cutremure s-au produs, în noaptea de joi spre vineri și vineri-dimineață, în județele Vrancea și Buzău, conform datelor publicate de Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizica Pământului.

• Stațiunea Stâna de Vale, loc de poveste ( 4 Aprilie 2021 )

  Stațiunea Stâna de Vale din Masivul Vlădeasa, județul Bihor atrage ca un magnet turiștii de toate vârstele, din țară și din străinătate. Oamenii vin aici pentru relaxare, sporturi în aer liber sau drumeții, pentru a respira...