Date companie
 
 
 
 

Concurs de tăiat porci, la Pecica, în județul Arad

RSS Știri
 
 
Data publicării : 29 Decembrie 2014
Categorie : Social - economic | Cuvinte cheie : arad, concurs, pecica, taiat, porci
 

Cei mai buni măcelari din Româna și Ungaria și-au arătat măiestria la concursul de tăiat porci organizat la Pecica, în județul Arad. Odată animalele sacrificate, echipe din ambele țări au preparat mâncăruri tradiționale din carne de porc. Anul acesta, competiția a avut un număr record de echipe înscrise: 14! În cadrul competiției au fost tăiați 14 porci, iar măcelarii s-au pus imediat pe treabă. Au tranșat carnea, au încins ceaunele și s-au apucat de gătit. Concurenții au pregătit cârnați, caltaboși și tobă, pe baza unor rețete tradiționale, transmise din generație în generație. La sărbătoare a participat și fostul ministru al Administrației și Internelor din Cabinetul Boc, Traian Igaș.

AMBIANȚĂ ”Așa arată un cârnat de Pecica, făcut cu boia iute, piper, usturoi, sare, cârnați, care se păstrează pe toată durata anului."

VOX "Este jumară făcută tradițional."

AMBIANȚĂ "Hai, luați aici o jumară, să vedeți cum e!"

Când mâncărurile au fost gata, zeci de pofticioși s-au înghesuit să guste câte o porție din fiecare.

TRAIAN IGAȘ, fost ministru al Administrației și Internelor "E un obicei frumos, multă lume, obicei pe care îl ducem mai departe și mă bucură faptul că, aici, la Pecica, se întâmpla lucruri bune."

AMBIANȚĂ "Crocant, făcut cu deosebită stimă față de consumator. Am înțeles că pe porc l-a chemat Ferdinand. Să gust și puțină cărniță de pe ea. Mmmm, delicios!"

Concursul gastronomic de la Pecica este singura competiție internațională de tăiat porci și a ajuns la cea de-a cincea ediție.



« înapoi la toate știrile

 
 

Adaugă comentariu



 
 

Alte știri pe aceeași temă

  • Un hoț a furat 20 de kg de salam, la Nădlac ( 25 Ianuarie 2020 )

    Mobilizare de forțe polițienești, pentru depistarea unui hoț de salam! Un bărbat din Arad, în vârstă de 39 de ani, a devenit ținta polițiștilor, după ce a furat 20 de kg de salam. Potrivit reprezentanților Poliției Arad, în 20 ianuarie...

  • Răfuială în lumea interlopă ( 11 Ianuarie 2020 )

    Răfuială în lumea interlopă! Marius Alin Alecu, alias Bebino, unul dintre liderii Clanului Sportivilor a fost tăiat cu o sabie, în plină stradă, de un membru al unui clan rival. În urma atacului Bebino s-a ales...

  • Mihai Fifor și Răzvan Cuc, citați la D.N.A. în dosarul șpăgilor pentru PSD Arad ( 13 Decembrie 2019 )

    Fostul ministru de Interne, Mihai Fifor, și fostul ministru al Transporturilor, Razvan Cuc, în vizorul D.N.A.! Ei au fost citați de procurorii anticorupție de la Timișoara în calitate de martori, în dosarul șpăgilor încasate la Direcția Regională...

  • Sacrificarea porcilor de Crăciun nu trebuie asistată de veterinari ( 22 Noiembrie 2019 )

    A.N.S.V.S.A. revine asupra deciziei care a speriat gospodarii și medicii veterinari din România! După ce a anunțat, zilele trecute, că, de Ignat, oamenii care vor să sacrifice porcii pentru consum o pot face doar în prezența...

  • Copilul dispărut din Pecineaga, găsit mort într-un bazin de dejecții ( 8 Noiembrie 2019 )

    Copilul de opt ani din localitatea Pecineaga, județul Constanța, dispărut la sfârșitul săptămânii trecute, a fost găsit în această dimineața într-un bazin de colectare al unor ferme de porci situată la 2 km de casa lui.

 
 
 
 
National TV Stana de Vale cam 1 National FM - Muzica romaneasca Stana de Vale cam 2