Festival gastronomic în atmosferă medievală la Castelul Corvinilor din Hunedoara

Atmosferă medievală, la Castelul Corvinilor, din Hunedoara, acolo unde, în acest week-end, a avut loc un festival gastronomic, ca-n vremurile bune. Miza evenimentului a reprezentat-o promovarea cârnăciorilor denumiți "virșli", un sortiment preparat din carne de capră și de oaie, specific Hunedoarei. Rețetele producătorilor de la Brad diferă, însă, de cele respectate în țara Hațegului.

VOX "Unii merg pe folosirea cărnii de capră, ceilați, pe folosirea cărnii de oaie, respectiv Sălașul merge pe capră, noi pe oaie. Noi, Bradul."

VOX "O diferență față de cei din partea de nord, că se fac doar din carne de oaie și capră. Și procesul de hițuire, adică de afumare. Se coc și se fierb în același timp."

Vizitatorii castelului s-au declarat încântați de vestiții cârnăciori hunedoreni.

VOX "Nu avem așa ceva în Banat. Virșliul este mult mai bun decât crenvuștiul!"

VOX "E o metodă foartre bună pentru promovarea lui! Și e o ocazie bună ca mai mulți să cunoască."

GLADIOLA CHEȚE, manager proiect "Idea festivalului a venit pe fondul încercãrii de a asocia cele douã elemente speciale, si în judetul nostru special e castelul si speciali sunt virslii."

Din programul festivalului au făcut parte expoziții, ateliere meșteșugărești, concerte de muzică medievală, tradițională, și din vremea lui Anton Pann, dansuri, concursuri, reconstituiri istorice, animații și o paradă a membrilor ordinelor cavalerești.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Acoperiș cuprins de flăcări ( 12 Februarie 2026 )

  Un incendiu a izbucnit la acoperișul unei case din Petrila, județul Hunedoara. Potrivit autorităților, la sosirea pompierilor din Petroșani, la fața locului se aflau echipe ale Serviciului Voluntar pentru Situații de Urgență Petrila care au acționat pentru a opri extinderea flăcărilor. 

• Grav accident în județul Hunedoara ( 7 Ianuarie 2026 )

  Grav accident în această dimineață în județul Hunedoara, unde un microbuz a părăsit carosabilul și s-a răsturnat pe raza orașului Călan. Toți pasagerii s-au autoevacuat. 

• Festival cu delicii de toamnă ( 11 Octombrie 2025 )

  Bucureștenii au profitat din plin de acest weekend cu temperaturi mai blânde. Parcurile au fost pline de oameni ieșiți la plimbare, dornici să se bucure de soare și de aer curat. În Parcul IOR, atmosfera a fost una de sărbătoare. Acolo s-a desfășurat Festivalul Toamnei iar vizitatorii au putut gusta pastramă friptă pe jar, s-au răsfățat cu must proaspăt dar și cu mititei boierești, pui, pește și carne de porc.

• Efectul constrângerilor economice ( 3 Septembrie 2025 )

  Producția suspendată pe termen nedeterminat și angajații trimiși în șomaj tehnic. Se întâmplă la combinatul siderurgic ArcelorMittal din Hunedoara, care a anunțat oficial, în raportul transmis la Bursa de Valori București, că aplică aceste măsuri...

• Misiune de protejare a consumatorilor, pe litoral ( 13 Iulie 2025 )

  Amenzi în sumă totală de 157.000 de lei, trei unități închise temporar și 10 avertismente. Este rezultatul a 23 de controale efectuate de comisarii Protecției Consumatorilor, sâmbătă, pe litoral. Echipele de control au descoperit mai multe nereguli...