Festival gastronomic în atmosferă medievală la Castelul Corvinilor din Hunedoara

Atmosferă medievală, la Castelul Corvinilor, din Hunedoara, acolo unde, în acest week-end, a avut loc un festival gastronomic, ca-n vremurile bune. Miza evenimentului a reprezentat-o promovarea cârnăciorilor denumiți "virșli", un sortiment preparat din carne de capră și de oaie, specific Hunedoarei. Rețetele producătorilor de la Brad diferă, însă, de cele respectate în țara Hațegului.

VOX "Unii merg pe folosirea cărnii de capră, ceilați, pe folosirea cărnii de oaie, respectiv Sălașul merge pe capră, noi pe oaie. Noi, Bradul."

VOX "O diferență față de cei din partea de nord, că se fac doar din carne de oaie și capră. Și procesul de hițuire, adică de afumare. Se coc și se fierb în același timp."

Vizitatorii castelului s-au declarat încântați de vestiții cârnăciori hunedoreni.

VOX "Nu avem așa ceva în Banat. Virșliul este mult mai bun decât crenvuștiul!"

VOX "E o metodă foartre bună pentru promovarea lui! Și e o ocazie bună ca mai mulți să cunoască."

GLADIOLA CHEȚE, manager proiect "Idea festivalului a venit pe fondul încercãrii de a asocia cele douã elemente speciale, si în judetul nostru special e castelul si speciali sunt virslii."

Din programul festivalului au făcut parte expoziții, ateliere meșteșugărești, concerte de muzică medievală, tradițională, și din vremea lui Anton Pann, dansuri, concursuri, reconstituiri istorice, animații și o paradă a membrilor ordinelor cavalerești.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Festivalul-concurs ”Festum Primavaere”, în București ( 12 Aprilie 2025 )

  Festival-concurs dedicat muzicii, organizat de Școala Atlas, sâmbătă, la Casa de Cultură a Studenților din București! La festivalul-concurs ”Festum Primavaere”, s-au înscris peste 300 de elevi de la școlile din Capitală, la secțiunile incluse în program.

• Târg de joburi, în Capitală ( 28 Martie 2025 )

  Circa 80 de companii, cu peste 5.000 de oferte de locuri de muncă, la ”Angajatori de TOP” București! La târgul de joburi organizat în 28 și 29 martie, la Sala Palatului, românii aflați în căutarea unui loc de muncă au la dispoziție o gamă...

• Festivalul comunității săsești ( 1 August 2021 )

  Klaus Iohannis, prezent la festivalul comunității săsești din România! Șeful statului a declarat, la cea de-a IX-a ediție a evenimentului „Săptămâna Haferland”, organizată în satul Criț din județul Brașov, că desfășurarea festivalului reprezintă, pe de-o parte, un pas spre normalitate și pe de altă parte, întărirea cooperării dintre România și Germania.

• Plan de concedieri, în urma închiderii minelor necompetitive ( 13 Iunie 2021 )

  Peste 8.300 de mineri de la Complexurile Energetice Oltenia și Hunedoara își vor pierde locurile de muncă, în urma închiderii minelor de cărbune necompetitive. Angajații concediați ar putea beneficia...

• De mâine, EcoFest 2021 la Craiova ( 6 Iunie 2021 )

  EcoFest 2021, la start! Cea de-a XI-a ediție a festivalului internațional de Film Ecologist ECO FEST România „Pentru Sănătatea Pământului” va debuta, luni, la Craiova, iar organizatorii promit numeroase surprize pentru participanți.