Festival turcesc, la Cluj Napoca! Oamenii au descoperit shaorma turcească, despre care spun că este mai savuroasă decât altele. Secretul acestei shaorme îl reprezintă condimentele speciale. A fost cea mai cautată delicatesă de la festivalul din Cluj-Napoca, deoarece a fost preparată după o rețetă tradițională cu carne de vită și grăsime de oaie.

AMBIANȚĂ "Orez, deasupra shaorma, așa, puțin ceapă și roșii. Asta e ordinea turcească la shaorma!"

VOX "- Cum e shaorma asta cu de toate? - E altfel decât shaorma pe care o mâncăm noi prin oraș? - Da, diferă. Și gustul la carne diferă și, cum au zis ei, la ei tradițional nu se pune varză în shaorma, ca la noi."

Clujenii au aflat, cu această ocazie, că și plăcintele se fac altfel în Turcia.

AMBIANȚĂ "Se întinde coca foarte subțire, după ce am întins-o se pune telemeaua. Este o brânză sărată, nu dulce. O coacem pe o plită specială. În Turcia, femeile stau pe jos."

Festivalul n-avea farmec, dacă în meniul prezentat pofticioșilor nu ar fi fost rânduite celebrele dulciuri turcești, de la rahat, la baclavale și prăjituri cu ciocolată.

VOX "- Ce ați luat pentru desert? - Baclava. - Sunteți fan? - Da, îmi place baclavaua de mică."

În programul festivalului au fost incluse și alte elemente culturale specifice turcești, cum ar fi dansul dervișilor, dar și picturile în apă.

« înapoi la toate știrile

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Controale privind programarea bolnavilor cronici în spitale ( 12 Iunie 2020 )

  Reacție la vârful Ministerului Sănătății, în cazul bolnavilor de cancer care au stat la cozi care se întindeau pe sute de metri, la Insitutul Oncologic din Cluj, deși controlul se face pe bază de programare! Pacienții...

• Cantitate importantă de apă, donată Spitalului Dr. Gavril Curteanu ( 4 Aprilie 2020 )

  Val de solidaritate în rândul firmelor din România, în aceste momente dificile, în care țara noastră este afectată de pandemia de COVID-19! 

• Furt de reptile, la Universitatea ”Babeș-Bolyai” din Cluj-Napoca ( 17 Februarie 2020 )

  Un bărbat a fost reținut de polițiști, după ce a furat mai multe reptile dintr-o expoziție din cadrul Universității ”Babeș-Bolyai” din Cluj-Napoca. Bărbatul în vârstă de 35 de ani a profitat de lucrările de modernizare care...

• Snap, la cel mai mare festival de muzică retro din Europa, DISKOTEKA ( 15 Februarie 2020 )

  Snap, una dintre cele mai iubite trupe ale anilor ’80-’90, se pregătește să facă senzație la cea de-a doua ediție Diskoteka Festival, care va avea loc în perioada 1-3 mai, la Timișoara! 

• Cluj-Napoca, recomandat de The Guardian ca destinație turistică ( 29 Ianuarie 2020 )

  Cluj-Napoca, orașul românesc care i-a fascinat pe jurnaliștii The Guardian! Cotidianul britanic a inclus orașul nostru pe lista de recomandări turistice și a enumerat topul celor 10 lucruri de făcut în Cluj-Napoca, într-un articol...