Festival turcesc, la Cluj Napoca! Oamenii au descoperit shaorma turcească, despre care spun că este mai savuroasă decât altele. Secretul acestei shaorme îl reprezintă condimentele speciale. A fost cea mai cautată delicatesă de la festivalul din Cluj-Napoca, deoarece a fost preparată după o rețetă tradițională cu carne de vită și grăsime de oaie.

AMBIANȚĂ "Orez, deasupra shaorma, așa, puțin ceapă și roșii. Asta e ordinea turcească la shaorma!"

VOX "- Cum e shaorma asta cu de toate? - E altfel decât shaorma pe care o mâncăm noi prin oraș? - Da, diferă. Și gustul la carne diferă și, cum au zis ei, la ei tradițional nu se pune varză în shaorma, ca la noi."

Clujenii au aflat, cu această ocazie, că și plăcintele se fac altfel în Turcia.

AMBIANȚĂ "Se întinde coca foarte subțire, după ce am întins-o se pune telemeaua. Este o brânză sărată, nu dulce. O coacem pe o plită specială. În Turcia, femeile stau pe jos."

Festivalul n-avea farmec, dacă în meniul prezentat pofticioșilor nu ar fi fost rânduite celebrele dulciuri turcești, de la rahat, la baclavale și prăjituri cu ciocolată.

VOX "- Ce ați luat pentru desert? - Baclava. - Sunteți fan? - Da, îmi place baclavaua de mică."

În programul festivalului au fost incluse și alte elemente culturale specifice turcești, cum ar fi dansul dervișilor, dar și picturile în apă.

« înapoi la toate știrile

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Intervenție la barajul Paltinu ( 16 Decembrie 2025 )

  Au fost puse în aplicare procedurile pentru repornirea hidroagregatelor Hidroelectrica de la baza lacului de acumulare Paltinu, manevre care provoacă turbiditatea apei. Pentru ca apa cu turbiditate ridicată să nu intre în conductele operate...

• Consecințe, în criza apei din județele Prahova și Dâmbovița ( 11 Decembrie 2025 )

  Demisii în lanț, în scandalul provocat de criza apei din județele Prahova și Dâmbovița! În urma neregulilor constatate de Corpul de Control de la Ministerul Mediului, directorul general de la Apele Române, Florin Ghiță, și-a dat demisia de onoare...

• Avarii în sistemul de furnizare a apei ( 7 Decembrie 2025 )

  Sincopă în furnizarea apei, în două localități din județul Prahova! Potrivit comunicatului transmis de Hidro Prahova, sâmbătă-seară, de la ora 22:00, a fost întreruptă temporar furnizarea apei în municipiul Câmpina și, parțial, în comuna Poiana Câmpina...

• Coliziune mortală, pe drumul spre Feleacu ( 16 Noiembrie 2025 )

  O coliziune violentă între două automobile, care s-a produs duminică pe Drumul Național 1, la ieșire din Cluj-Napoca spre localitatea Feleacu, s-a soldat cu moartea unei persoane și rănirea altor trei. Vă avertizăm că urmează informații și imagini...

• Festival cu delicii de toamnă ( 11 Octombrie 2025 )

  Bucureștenii au profitat din plin de acest weekend cu temperaturi mai blânde. Parcurile au fost pline de oameni ieșiți la plimbare, dornici să se bucure de soare și de aer curat. În Parcul IOR, atmosfera a fost una de sărbătoare. Acolo s-a desfășurat Festivalul Toamnei iar vizitatorii au putut gusta pastramă friptă pe jar, s-au răsfățat cu must proaspăt dar și cu mititei boierești, pui, pește și carne de porc.