Palinca produsă la Sfântu Gheorghe, câștigătoare la un concurs internațional

Palinca românească de Sfântu Gheorghe ne face cunoscuți în toată lumea! Băutura spirtoasă, produsă de doi asociați brașoveni, a fost declarată câștigătoare a unui concurs internațional, desfășurat în Ungaria. Palinca din Covasna a fost mai bună decât 750 de astfel de produse, prezentate juriului.

AMBIANȚĂ "Aici este titlul de cea mai bună pălincă a concursului. În total, au fost 262 de participanți."

În urmă cu trei ani, Imre și Tibor, câștigătorii concursului, nu știau nimic despre fabricarea palincii.

DESZO TIBOR, producător de palincă "Eram la un pahar de vin cu Imre și tot vorbeam, că hai să căutăm ceva, un domeniu unde putem să mergem și la concurs, că, dacă ne apucăm acum de tenis, n-o să ajungem niciodată la Wimbledon."

Cei doi producători au acum o mică distilerie, în care folosesc doar cele mai sănătoase fructe din livezile gospodarilor români. Pentru un singur litru de palincă de zmeură, folosesc 25 de kilograme de fruct, iar pentru unul de palincă de caise, 16 kilograme de fruct. O sticlă se vinde cu prețuri care pornesc de la 70 de lei.

AMBIANȚĂ "Pălinca la noi se face din fructe sănătoase, se spală, se sortează."

Fructele stau la fermentat aproape două săptămâni, apoi borhotul rezultat trece prin instalația de distilare, care a costat 35.000 de euro.

AMBIANȚĂ "Deja ăsta-i borhot acuma. Dacă vine nevastă-mea, putem să facem și gem de el."

O sticlă se vinde cu prețuri care pornesc de la 70 de lei.

Sticlele în care e îmbuteliată băutura sunt aduse din Germania, iar modelul potrivit a fost căutat mai bine de șase luni. Palinca nu ajunge în rafturile supermarketurilor, ci doar în câteva magazine specializate sau în restaurante.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Polițiștii români, în topul corupților din U.E. ( 21 Iunie 2021 )

  Poliția din România este a doua cea mai coruptă din Uniunea Europeană. Cel puțin așa arată un studiu realizat de organizația nonguvernamentală Transparency International. În general, un român...

• „Ceasuri de folclor”, cu Elena Gheorghe și Mărioara Man Gheorghe ( 5 Iunie 2021 )

  Îndrăgita artistă, Elena Gheorghe, pentru prima oară într-o emisiune de televiziune, după o lungă absență! Și unde altundeva, dacă nu la Favorit TV, în emisiunea "Ceasuri de folclor", prezentată...

• Cozi kilometrice la vămile din vestul țării ( 25 Mai 2021 )

  Forfotă mare în Vama Borș, în această dimineață! Camionagiii au așteptat ore bune pentru a trece frontiera, timp în care coloana de mașini de mare tonaj s-a întins pe mai bine de 5 kilometri.

• Se caută profesori pentru Școala Europeană de la Bruxelles ( 10 Mai 2021 )

  Ministerul Educației organizează concurs pentru ocuparea a trei posturi la Școala Europeană de la Bruxelles. Candidații se pot înscrie până pe 14 mai 2021, prin depunerea dosarelor la Registratura...

• M.A.E. scoate sute de posturi la concurs ( 24 Martie 2021 )

  Ministerul Afacerilor Externe anunță organizarea unui concurs pentru ocuparea a 120 posturi diplomatice și consulare și 132 de posturi pentru funcții de execuție. Selecția se va desfășura în baza regulamentelor...