Date companie
 
 
 
 

Sute de oameni s-au înghesuit la bunãtãțile preparate de turcii dobrogeni, la Mangalia

RSS Știri
 
 
Data publicării : 14 Octombrie 2012
Categorie : Social - economic | Cuvinte cheie : dobrogea, festival, mangalia, bucate, arta, bunatati, turcesti, etnici, culinara
 

Îmbulzeală la bucatele turcești! Sute de oameni au dat năvală la bunãtãțile preparate de etnicii turci din Dobrogea. Baclavalele, vinetele umplute și plãcintele cu carne sau brânzã, pregătite pentru Festivalul Național de Artã Culinarã Turceascã desfășurat la Mangalia, au dispãrut de pe mese, cât ai clipi. 100 de gospodine de etnie turcã, din toatã Dobrogea, au prezentat preparate culinare împãrțite în trei mari categorii: bucate tradiționale, preparate de patiserie și produse de cofetãrie.

VOX "Începe de la o supã cremã de linte cu crutoane. Dupã aceea se servește felul doi, sãrmãluțã sau bame, un ardei umplut. Ultima datã se servesc dulciurile, baclavale gustoase."

VOX "- Spuneți-ne despre yufka. Ați spus cã este cea mai veche rețetã. - Este o rețetã foarte veche, este o rețetã chiar tradiționalã. Este un preparat foarte ușor și poate sã o facã orice gospodinã. Foile se fac din fãinã, ou, puținã apã, puțin iaurt. Se întind subțirele și se coc fãrã ulei."

CRISTIAN RADU, primar Mangalia "- Eu sunt obișnuit cu aceste preparate turcești. Am crescut cu ele. – Preferați dulce, plãcinta cu carne? – Și plãcinta cu carne și șuberecu."

După ce au mâncat pe săturate, oaspeții au trecut la cântec și dans.



« înapoi la toate știrile

 
 

Adaugă comentariu



 
 

Alte știri pe aceeași temă

  • Cel mai valoros mozaic din Oradea, deteriorat grav de un constructor ( 29 Aprilie 2020 )

    Cel mai valoros mozaic din Oradea, aflat pe fațada clădirii unui fost cinematograf, este dezafectat aproape în întregime. Și asta în pofida faptului că firma care se ocupă de reabilitarea clădirii a primit autorizația de construcție...

  • Snap, la cel mai mare festival de muzică retro din Europa, DISKOTEKA ( 15 Februarie 2020 )

    Snap, una dintre cele mai iubite trupe ale anilor ’80-’90, se pregătește să facă senzație la cea de-a doua ediție Diskoteka Festival, care va avea loc în perioada 1-3 mai, la Timișoara! 

  • Dezvăluiri în ancheta privind împușcăturile din Mangalia ( 20 August 2019 )

    Apar noi dezvăluiri în cazul celor doi bărbați împușcați, luni, într-o casă din Mangalia. Potrivit comunicatului Poliției Mangalia, agenții care au intervenit la fața locului au fost nevoiți să folosească o grenadă lacrimogenă, din cauză...

  • Atac ucigaș cu o armă de vânătoare, la Mangalia ( 19 August 2019 )

    Atac armat soldat cu un mort și un rănit, în Mangalia! Este vorba de doi bărbați, ambii de 44 de ani, care au fost împușcați de un alt bărbat, în vârstă de 42 de ani, cu o armă de vânătoare. Atacul ar fi avut loc pe o stradă...

  • Festivalul Folcloric Internațional al Tineretului Slovac, la Valea Cerului ( 21 Iulie 2019 )

    Joc și voie bună, în Apuseni! Sute de oameni au participat, în acest weekend, la cea de-a XV-a ediție a Festivalului Folcloric Internațional al Tineretului Slovac, în localitatea Valea Cerului din județul Bihor. An de an, evenimentul...

 
 
 
 
National TV Stana de Vale cam 1 National FM - Muzica romaneasca Stana de Vale cam 2