Plãcintã de dovleac uriașă, preparată în Parcul Național din Capitală

Trei sute de ouã, douã sute de kilograme de fãinã, o sutã șaizeci de kilograme de dovleac și multe ore de muncã! Aceasta este rețeta celei mai mari plãcinte de dovleac, preparată în Parcul Național din București, cu cazia târgului gastronomic de Sf. Dumitru. Pentru plăcinta uriașă, bucătarii au folosit peste 160 de kilograme de dovleac, 200 de kilograme de făină, 300 de ouă, 15 kilograme de unt, 15 litri de ulei, 15 kilograme de griș și 10 kilograme de drojdie. Plăcinta dintr-o singură bucată a fost coaptă într-un cuptor special, pe bandă rulantă.

VOX "Sã o vedem coaptã, sã-i vedem gustul."

VOX "Cred cã necesitã foarte multã muncã și pricepere!"

VOX "Îmi place, îmi place. Adevãrul este cã se spune cã este foarte sãnãtoasã. Dovleacul, nuca!"

Pe lângă delicioasa plăcintă cu dovleac, organizatorii le-au oferit bucureștenilor bucate alese, preparate la grãtar și la ceaun. Pofticioșii au gustat din toate, de la bulz ciobănesc, fasole cu ciolan afumat, berbecuți la proțap, tocanã de oaie și pânã la sarmale.

AMBIANȚÃ "- O porție! - O porție doriți? - Da! De poftã, pânã când facem acasã! Eu fac oricum, dar nu am fãcut acum!"

Unii au gustat din bucatele tradiționale, iar alții au dănțuit după pofta inimii, pentru că muzica populară a răsunat pe tot parcursul zilei, în Parcul Național.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Ciprian Ciucu, primar ales al Capitalei ( 8 Decembrie 2025 )

  Candidatul Partidului Național Liberal, Ciprian Ciucu a câștigat mandatul de primar general al Capitalei, la alegerile locale parțiale organizate în 7 decembrie. Conform rezultatelor finale publicate pe site-ul Autorității Electorale Permanente, după centralizarea...

• Paradă militară de Ziua Națională, în București ( 1 Decembrie 2025 )

  Paradă militară în Capitală, de Ziua Națională! Peste 2.900 de militari și specialiști din Ministerul Apărării Naționale, Ministerul Afacerilor Interne, Serviciul Român de Informații, Serviciul de Telecomunicații Speciale și Administrația Națională a Penitenciarelor...

• Târgurile de Crăciun, aproape de start ( 27 Noiembrie 2025 )

  Pregătirile pentru târgurile de Crăciun din București sunt pe ultima sută de metri. Potrivit anunțului transmis de Primăria Capitalei, sâmbătă, la ora 17:00, va fi deschis Târgul de Crăciun București din Piața Constituției, aflat la a 18-a ediție...

• Anuga 2025, inovație și profesionalism ( 9 Octombrie 2025 )

  Reprezentanți de top din industria băuturilor răcoritoare și industria produselor alimentare au fost prezenți la ANUGA 2025, cel mai mare târg mondial al industriei alimentare și băuturilor. 

• Cercetați pentru tâlhărie ( 3 August 2025 )

  Un bărbat și o femeie sunt cercetați pentru comiterea infracțiunilor de tâlhărie calificată și complicitate la furt. Ei sunt acuzați că i-au smuls unei femei, în vârstă de 81 de ani, geanta în care avea aproape 150.000 de lei și documente personale...