Plãcintã de dovleac uriașă, preparată în Parcul Național din Capitală

Trei sute de ouã, douã sute de kilograme de fãinã, o sutã șaizeci de kilograme de dovleac și multe ore de muncã! Aceasta este rețeta celei mai mari plãcinte de dovleac, preparată în Parcul Național din București, cu cazia târgului gastronomic de Sf. Dumitru. Pentru plăcinta uriașă, bucătarii au folosit peste 160 de kilograme de dovleac, 200 de kilograme de făină, 300 de ouă, 15 kilograme de unt, 15 litri de ulei, 15 kilograme de griș și 10 kilograme de drojdie. Plăcinta dintr-o singură bucată a fost coaptă într-un cuptor special, pe bandă rulantă.

VOX "Sã o vedem coaptã, sã-i vedem gustul."

VOX "Cred cã necesitã foarte multã muncã și pricepere!"

VOX "Îmi place, îmi place. Adevãrul este cã se spune cã este foarte sãnãtoasã. Dovleacul, nuca!"

Pe lângă delicioasa plăcintă cu dovleac, organizatorii le-au oferit bucureștenilor bucate alese, preparate la grãtar și la ceaun. Pofticioșii au gustat din toate, de la bulz ciobănesc, fasole cu ciolan afumat, berbecuți la proțap, tocanã de oaie și pânã la sarmale.

AMBIANȚÃ "- O porție! - O porție doriți? - Da! De poftã, pânã când facem acasã! Eu fac oricum, dar nu am fãcut acum!"

Unii au gustat din bucatele tradiționale, iar alții au dănțuit după pofta inimii, pentru că muzica populară a răsunat pe tot parcursul zilei, în Parcul Național.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Capitala, sufocată de gunoaie ( 26 Aprilie 2021 )

  Compania municipală de salubritate, bună de plătit amenzi, după ce au fost descoperite grămezi de gunoaie în Parcul Unirii din București! Cel puțin așa a anunțat șeful Gărzii de Mediu...

• Invitație la un tur virtual, în Peștera Urșilor ( 24 Ianuarie 2021 )

  Tur virtual fascinant al Peșterii Urșilor din județul Bihor, propus de Romsilva pe pagina sa de Facebook! Fotografiile realizate de Timea Iszak și Florin Coraș dezvăluie frumusețea aparte a peșterii.

• Bucureștenii ar putea primi căldură abia săptămâna viitoare, a anunțat Nicușor Dan ( 11 Decembrie 2020 )

  Bucureștenii vor avea parte de căldură în case începând de săptămâna viitoare, luni sau marti. Cel puțin așa a declarat, astăzi, primarul general al Capitalei, Nicușor Dan, care a precizat că speră ca bucureștenii...

• Traian Berbeceanu, pregătit pentru a deveni prefect al Capitalei ( 20 Octombrie 2020 )

  Traian Berbeceanu ar putea fi noul prefect al Capitalei! Potrivit unor surse din cadrul Partidului Național Liberal, premierul Ludovic Orban ar fi decis să-l demită pe prefectul municipiului București, Gheorghe Cojanu...

• Deciziile contradictorii privind restricțiile din Capitală, criticate de ministrul Educației ( 20 Octombrie 2020 )

  Ministrul Educației, Monica Anisie, nemulțumită de deciziile contradictorii anunțate în Capitală, după intrarea în scenariul roșu! Monica Anisie a declarat că este incredibil ceea ce s-a întâmplat în legătură cu situația...