Plãcintã de dovleac uriașă, preparată în Parcul Național din Capitală

Trei sute de ouã, douã sute de kilograme de fãinã, o sutã șaizeci de kilograme de dovleac și multe ore de muncã! Aceasta este rețeta celei mai mari plãcinte de dovleac, preparată în Parcul Național din București, cu cazia târgului gastronomic de Sf. Dumitru. Pentru plăcinta uriașă, bucătarii au folosit peste 160 de kilograme de dovleac, 200 de kilograme de făină, 300 de ouă, 15 kilograme de unt, 15 litri de ulei, 15 kilograme de griș și 10 kilograme de drojdie. Plăcinta dintr-o singură bucată a fost coaptă într-un cuptor special, pe bandă rulantă.

VOX "Sã o vedem coaptã, sã-i vedem gustul."

VOX "Cred cã necesitã foarte multã muncã și pricepere!"

VOX "Îmi place, îmi place. Adevãrul este cã se spune cã este foarte sãnãtoasã. Dovleacul, nuca!"

Pe lângă delicioasa plăcintă cu dovleac, organizatorii le-au oferit bucureștenilor bucate alese, preparate la grãtar și la ceaun. Pofticioșii au gustat din toate, de la bulz ciobănesc, fasole cu ciolan afumat, berbecuți la proțap, tocanã de oaie și pânã la sarmale.

AMBIANȚÃ "- O porție! - O porție doriți? - Da! De poftã, pânã când facem acasã! Eu fac oricum, dar nu am fãcut acum!"

Unii au gustat din bucatele tradiționale, iar alții au dănțuit după pofta inimii, pentru că muzica populară a răsunat pe tot parcursul zilei, în Parcul Național.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• O vacanță de iarnă perfectă, la Stâna de Vale ( 4 Ianuarie 2026 )

  Dacă, în alte zone montane din țară, ninsorile abundente și viscolul împiedică turiștii să se bucure din plin de frumusețea iernii, în stațiunea bihoreană Stâna de Vale, distracția în aer liber este la ea acasă. Turiștii au luat cu asalt și duminică pârtiile...

• Distracție pe tărâmul iernii, la Stâna de Vale ( 3 Ianuarie 2026 )

  La Stâna de Vale, în județul Bihor, ninsoarea a luat o pauză numai bună pentru mulțimea de turiști care a luat cu asalt pârtiile de tubing, schi și săniuș, Parcul de Aventură și împrejurimile stațiunii. Întreaga zonă este acoperită de hlamida de un alb imaculat...

• Atmosferă de basm, la Stâna de Vale ( 1 Ianuarie 2026 )

  Ninsoare ca-n povești în prima zi a noului an, la Stâna de Vale din județul Bihor! După o noapte în care au avut parte de muzică, dans, foc de artificii, bucate delicioase și au trăit bucuria de a fi împreună la trecerea pragului dintre ani...

• Emoții, bucurie și daruri, la Târgul de Crăciun din Oradea ( 21 Decembrie 2025 )

  Magia sărbătorilor de iarnă domină, la Târgul de Crăciun din Oradea! Încă de la momentul deschiderii, pe 28 noiembrie, Piața Unirii atrage ca un magnet vizitatori de toate vârstele, dornici să trăiască bucuria colindelor, să asiste la spectacolele...

• Magia sărbătorilor de iarnă, la Oradea ( 20 Decembrie 2025 )

  Sărbători de iarnă ca-n povești, la Oradea! Voia bună, colindele, spectacolele muzicale cu artiști îndrăgiți, surprizele plăcute, darurile și bucatele delicioase fac din Târgul de Crăciun organizat în Piața Unirii cel mai atractiv loc din orașul de pe Crișul Repede.