Producătorii injectează apa în carne, pentru a-și reduce costurile

Aproape jumătate din mezeluri sunt injectate cu apă combinată cu sare. Pentru a-si reduce costurile, producatorii nu numai că folosesc E-uri la fabricarea mezelurilor, dar "dopează" carnea ca să rețină apa. Potrivit Newsin, o spune chiar presedintele Romalimenta, Sorin Minea.

SORIN MINEA, președinte Romalimenta "Într-un produs de carne cel mai ieftin lucru care este? Apa, dom’le. Exista zeci de solutii pentru a injecta apa. Ca sa stea apa trebuie sa mai bagi ceva, ca apa nu sta, curge. S-au inventat de la alge pâna la soia. Si aia tine apa. Proteina animala, care e un fel de pasta din resturile de carne, si aia tine apa."

Inspectorii de la Protecția Consumatorului au găsit de multe ori mezeluri injectate cu apă, sare și polifosfați în cantități mari. Produsele cântăresc mai mult și sunt valabile un timp Îndelungat. Specialiștii spun că profiturile producătorilor cresc astfel dintr-un foc, în timp ce clienții consumă carne care nu este la fel de sățioasă si, mai mult, le poate afecta sănătatea.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Noi probleme cu apa, în județul Prahova ( 2 Ianuarie 2026 )

  Interdicție privind consumul apei furnizate în sistem centralizat în localitatea prahoveană Mănești, după ce analizele au arătat concentrații ridicate de arsen! De asemenea, au interdicție privind consumul apei și locuitorii comunei Albești-Paleologu...

• Intervenție la barajul Paltinu ( 16 Decembrie 2025 )

  Au fost puse în aplicare procedurile pentru repornirea hidroagregatelor Hidroelectrica de la baza lacului de acumulare Paltinu, manevre care provoacă turbiditatea apei. Pentru ca apa cu turbiditate ridicată să nu intre în conductele operate...

• Consecințe, în criza apei din județele Prahova și Dâmbovița ( 11 Decembrie 2025 )

  Demisii în lanț, în scandalul provocat de criza apei din județele Prahova și Dâmbovița! În urma neregulilor constatate de Corpul de Control de la Ministerul Mediului, directorul general de la Apele Române, Florin Ghiță, și-a dat demisia de onoare...

• Avarii în sistemul de furnizare a apei ( 7 Decembrie 2025 )

  Sincopă în furnizarea apei, în două localități din județul Prahova! Potrivit comunicatului transmis de Hidro Prahova, sâmbătă-seară, de la ora 22:00, a fost întreruptă temporar furnizarea apei în municipiul Câmpina și, parțial, în comuna Poiana Câmpina...

• Măsuri de intervenție, sub avertizarea de vreme severă ( 7 Octombrie 2025 )

  Apa Nova mobilizează echipe operaționale extinse în București, ca urmare a avertizării de vreme severă. Potrivit avertizării de tip cod roșu, se pot acumula cantități de apă de peste 100 de litri/metru pătrat, iar rafalele de vânt pot ajunge...